February 27th, 2012

Yacht cook training (инструкция для начинающих)

Здравствуйте, дорогие друзья. Сегодня, по многочисленным просьбам наших читателей, и для всех тех, кто в будущем мечтает связать свою жизнь с приготовлением вкусной и полезной пищи на яхте, мы поговорим о принципах и условиях работы кока.

Итак, для того, что бы натренироваться и отточить свое мастерство готовки пищи Вам необходимо:
1. Строительная бетономешалка на базе автомобиля КамаЗ
2. Плита яхтенная для готовки пищи W…..as
3. Кастрюля емкостью 5-6 литров
4. 10 литров дизельного топлива
5. 5 литров бензина АИ- 92
6. Прихватка (2 шт)
7. Фен бытовой
8. Друг

Если в вашем распоряжении имеется все выше перечисленное, смело можете приступать к тренировкам.

В 5.00 утра Вы встречаетесь со своим другом возле бетономешалки. Обратите внимание, для того что бы управлять бетономешалкой, убедитесь в наличии у себя или у Вашего друга прав категории «С» и разрешения на управление спец транспортом. Выезжаете за черту города (если в Вашем городе есть залив, море, океан или озеро, лучше направляйтесь туда – шум воды придаст реалистичности процессу тренировки).

Приехав на место, загрузите внутрь аппарата для замешивания бетона плиту яхтенную для готовки пищи W…..as, подключите ее к топливной системе автомобиля, нажмите кнопку «ON». Пока плита разогревается, возьмите 10 литров дизельного топлива и равномерно разбрызгайте его вокруг плиты. Подождите 5-7 минут, теперь забирайтесь внутрь бетономешалки, захватив с собой кастрюлю с водой, соль, продукты из которых Вы будете готовить пищу, а так же продукты из которых вы не будете готовить пищу (желательно побольше сыпучих: манка, греча, рис, макароны – все в открытой упаковке). Попросите друга включить бетономешалку на малые обороты.
Внимание! Во избежание ожогов закрепите кастрюлю на плите специальными креплениями, они входят в комплект любой яхтенной плиты. Включите фен и прогрейте воздух внутри бетономешалки до +25 С.  Следите за тем, чтобы внутри бетономешалки воздух был тяжелым и душным, как жизнь офисного работника))). А так же должно сильно пахнуть жирной пищей.

Вдыхая пары дизельного топлива, доведите воду до кипения. Если, Вы чувствуете головокружение, тошноту – это признак морской болезни. Она возникает в основном из- за паров солярки. В момент, когда совсем станет плохо, выгляните из отверстия бетономешалки и смотрите на линию горизонта. Тошнота должна пройти.
Вернитесь к плите, вода уже практически закипела. В этот момент к Вам должен заглянуть друг и попросить Вас сделать ему чай. С лимоном и сахаром. В большой кружке. Отложите приготовление пищи, заправьте чайник водой, ждите 20 минут. За это время Ваш друг должен заглянуть как минимум 3-5 раз и поинтересоваться, когда будет готов чай. Налейте чай, добавьте лимон, посластите. Поставьте на плиту кастрюлю, с уже начавшей остывать водой, продолжайте приготовление пищи. Через 2-3 минуты к Вам заглянет друг и скажет, что он не пьет чай с сахаром. Повторите манипуляции, указанные выше, только без сахара. Продолжайте приготовление обеда. И вот вода закипела…
Продолжение следует.

Из блогов кока яхты «Петр I»  Алексея Лето